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「母範揚芬」四個大字懸掛在生意興隆，不時冒出蒸氣的包子舖…
這塊牌匾是阿芬低調的驕傲，卻也是一路熬過來的心酸。
孩子五歲那年，一直以夫為天的她意外發現丈夫外遇的殘酷事實。
天變了或許會再放晴，但是不忠和暴力的陰影卻久久籠罩不去。
為了三個兒女的未來，她咬牙忍著傳統小鎮對夫妻離異的異樣眼光，
毅然決然地放下這段婚姻…
家庭代工、學校教具、菜包工廠…
獨力撫養子女的阿芬，在眾工作中維持微薄的生活水平。
多少個夜裡，她看著枕邊孩子們香甜的睡臉總是萬般欣慰，
心裡默默告訴自己：「再怎麼辛苦也要繼續撐下去…」
不認輸的阿芬，總是以身作則地教導孩子們要「負責」和「勇敢」。
正因為如此，肩負起男人家庭重擔的長子從小就懂事，
眼見母親的辛勞，他只希望自己可以快快長大，
這樣就可以賺好多錢讓媽媽和妹妹們過著更好的生活…
早熟的他為了分攤家計，白天在包子店當學徒，晚上唸夜校。
當時門庭若市的包子店裡，生意常常好得人仰馬翻，
即使他只做些倒麵粉和桿麵皮的基本功，還是忙得無法按時吃飯。
長期下來，雖年輕的強健身軀很快就發出警訊。
手關節疼痛、頭痛、胃痛…無大礙卻惱人的小毛病卻上身，
不忍兒子這樣勞苦的阿芬去電包子店告假卻常遭刁難，
加上店家惡意積欠薪水，他便這樣帶著所學的一招半式離職了…
入伍後因為有包子店的工作經驗，無心插柳地讓他進入伙食單位。
同袍裡的廚藝好手眾多，辦流水席、做壽司、烘焙糕點…
身在其中的他也因此增長了很多的見聞。
某天，期待兒子放假回家相聚的阿芬突然接到電話，
他因為做不出簡單的饅頭被禁假了…
電話那兩頭，一邊是盼不到的失望、一邊是抓破頭的焦慮。
一試再試，他永遠也忘不掉第一次成功蒸出好吃的饅頭，
是因為誤打誤撞的煩躁下加了充足的水份，讓蒸氣充分逸散…
民國88年剛退伍的兒子，同時和已有年歲的母親面臨失業的困境。
在一段沉澱後，阿芬心裡不禁想著：「人生不能一直這樣苦下去，這樣的日子不該延續到下一代…」
堅強面對一切的她，開始鼓勵兒子自行創業。
兩手空空，學有所長的兒子似乎也只剩做糕點這條路了…
「巧味珍」創業之初，業績想當然爾的不甚理想。
兩母子憑著堅毅的精神每天早早起、晚晚睡。
兒子職掌關鍵的麵皮，每個捏桿的力道和步驟都不能馬虎；
阿芬則運用之前的工作經驗，調製爽口的內餡。
改善外皮口感、改良內餡口味…不間斷的努力和一次次產品革命，
終於讓「巧味珍」在鹿港闖出名聲。
不管是名聞遐邇的「刀疤菜包」，或一出爐總是吸引眾人排隊爭買的「鹹蛋糕」，獨特保留完整芋塊的「香芋饅頭」…都是「巧味珍包子舖」的招牌名點…
樂天知命的阿芬常說：「睡一百個覺，也夢不到有這一天。」
小小的一個包子裡，包著的不只是鮮美的餡料，更包著偉大母愛…
巧味珍包子舖
047-769448
彰化縣鹿港鎮中山路406號 (天后宮旁)
http://www.baozidaren.com/
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