好友轉貼-跑山路後的雞腳凍 @ 恰公主的吃‧喝‧玩‧樂

今天又和阿東約了要去跑個山路，可是我們時間不是很充裕，所以我們選了比較近的太平，再從赤崁頂和酒桶山二者當中選一個。最後，我們決定跑酒桶山，因為赤崁頂上常有飆車族出沒，還是跑安全一點的地方好了。

我們十點集合，從市區騎到太平，走樂業路136線，過橋之後就轉到往酒桶山的路上。在酒桶山的路上，也有很多一起跑山路的人，速克達和重車都有，甚至還有腳踏車，看來熱愛此道的人頗多，不過酒桶山的路比較陡，也比較小，騎起來的難度稍微高些，不過這種征服山路的快感也會更高。

在山頂上停留一會兒，我們就驅車下山了，阿東說他最近肩膀不太舒服，騎車的時候有點不順，想要去喬一喬，在回去的路上想要順便去喬，他之前在太平跑的時候，去過一間國術館，師傅還滿厲害的。

跟著阿東騎進小路，最後停在一間鳥榕頭雞腳凍門口，讓我有點小疑惑，我還問一下阿東有沒有走錯，他說沒錯，就是這裡。邊說邊把車停好，準備走進店裡，我也跟著走進店裡，原來店老闆有整復員証書，難怪這邊還能幫人喬筋骨。

有幫人喬筋骨的鳥榕頭雞腳凍

當阿東進去喬的時候，老闆娘看我坐在外面無聊，就拿了一盒雞腳凍請我吃，本來不好意思拿，可是老闆娘的好意實在難以拒絕，只好先拿一隻雞腳來吃，不過我拿在手上的時候，覺得它真是不同於一般的雞腳凍，因為這隻真的是雞腳「凍」啊，外表那層凍相當厚，顏色也很深，看起來就很有味道的樣子。老闆娘還特別告訴我，那是膠質，她們家的雞腳凍膠質絕對比別人豐富，沒吃過的人只要吃過一次就會改買她們家的雞腳凍。