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美食新主義‧羊肉爐新概念
小放羊養生羊肉爐，湯頭分為清燉與藥膳。
輕燉湯頭是採用上等食材搭配獨家配分，精心熬煮數個小時後，以去蕪存菁的熬煮的方式留下最好的部份給顧客，完全不加味精，清淡中帶甘甜滋味，讓所有客人都能品嚐到最新鮮、最美味的湯頭，
小放羊獨家的藥膳鍋湯頭，使用珍貴十餘種中藥與羊大骨一起熬煮，口感甘甜而滋補，一反羊肉爐給人燥熱印象，四季皆可食用。各類羊肉品與火鍋料放入湯底熬煮，熟嫩之外亦都相當入味，羊大骨的羊骨髓也可用吸管吸食，香脆可口。
美味的清燉與藥膳湯頭，各有其風味，任選鍋底，挑逗您的味蕾，超美味的湯底搭配任何火鍋料都相當對味！
四季供應高麗菜、南瓜、紅白蘿蔔、洋蔥，搭配季節鮮菇與茼蒿等當季蔬菜，種類繁多，任顧客挑選。
小放羊供應的羊肉，採用位於八卦山脈牧場圈養的羊群，其品質皆經CAS 檢驗合格，消費者可安心享用。種類豐富的羊肉料理有羊小排、羊頸排、羔羊捲、羊大骨、羊肉片、羊腰和羊心等等．．．．．．
四季供應高麗菜、南瓜、紅白蘿蔔、洋蔥，搭配季節鮮菇與茼蒿等當季蔬菜，種類繁多，任顧客挑選。
以羊肉為主角搭配時蔬所研發的熟食配菜，階為現場熱炒，每日變換不同熟食種類，深受饕客青睞。
有洋油麵線、羊割包、沙茶洋肉、麻油雙腰、芹菜羊肚等羊肉相關熟食料理；並因應季節變化推出海鮮、蝦子、蟹腳等熟食料理，
火鍋料。滿滿幸福滋味
小放羊養生羊肉爐
冰點飲品。最滿足的Ending
新鮮羊奶是最熱門的飲品、羊奶雪糕和冰心地瓜則是最受青睞的餐後冰點，復古優雅的玻璃瓶裝飲料，則是童年回憶的最佳伙伴!!
小放羊養生羊肉爐
員林總店：彰化縣員林鎮法院南街6號 電話：０４８３６５９２２
彰化店：彰化市中央路４４巷３５號 電話：０４７５１４９２２
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